En Bodegas Nodus hemos creado un espacio seguro para garantizar que su visita sea una experiencia segura, única y que permanezca en su recuerdo por mucho tiempo. Para ello, hemos apostado por una serie de acciones en favor de la higiene y la seguridad de nuestros invitados. Apostamos por grupos limitados en las experiencias que […]
La página web de Bodegas Nodus necesitaba vestirse de domingo, adquirir nuevas habilidades, explicar mejor lo que somos, descubrir nuestra personalidad y defender un estilo único y apasionado de entender la viticultura, el enoturismo y la vida tranquila. Y también facilitar la adquisición de nuestros vinos en cualquier dispositivo
En Bodegas Nodus nos encanta ver y contaros el proceso de evolución de nuestras viñas cada año.El mes de mayo marca la floración en la viña. A primeros del mes de mayo empezamos a trabajar en la poda en verde, también conocida como esporga de las cepas. Aunque es una de las labores menos extendidas, […]
La vid, un ser vivo complejo, bello… muy similar a nosotros. La poda anuncia los brotes que llegarán en primavera. Mayo y junio nos traerán la floración y el fruto. La vendimia, el culmen de la maduración y el final de un ciclo. El vino sufre una transformación, ajeno a lo que ocurre fuera. Una […]
A continuación os dejamos un video en el que nuestro enólogo Gonzalo Medina nos presenta nuestro blanco por excelencia.
En las diferentes versiones digitales de la revista Decanter se ha publicado recientemente un artículo dedicado exclusivamente a la variedad de uva bobal, una variedad autóctona de la zona de Utiel-Requena. Decanter es una revista especializada en vinos y bebidas espirituosas que se comercializa en más de noventa países actualmente. Esta prestigiosa revista ha escrito […]
Una bobal fresca y vibrante de Valencia. Esta es la uva utilizada para el DOP Utiel-Requena. Ni la DOP ni la variedad son bien conocidas fuera de España, pero la bobal es en realidad la tercera variedad de uva más plantada en España. Hasta hace poco, la bobal estaba más asociado con la producción a […]
Los resultados de los Foods & Wines From Spain 2019 ya han salido oficialmente y podemos decir que estamos de enhorabuena: el Nodus Chardonnay 2019 ha sido incluido en su selección de 100 mejores vinos de España. Hoy, 4 de noviembre, se organiza en Londres la cata y la degustación de los 100 premiados. ¡Allá […]
El pasado día 25 de octubre, el periódico valenciano Levante publicó un reportaje acerca de los vinos de Bodegas Nodus. En este reportaje hablan sobre todo de la vendimia, cuyo proceso ya ha culminado y tras el cual se puede afirmar que esta campaña se ha caracterizado por una uva de extraordinaria calidad.También se nombra el […]
¿Se puede enamorar una paella de un vino? Cada paella es única, arroz de arroces, símbolo del pueblo valenciano. Con ocho millones de búsquedas anuales en internet, es el cuarto plato más buscado del planeta. Pero la paella es esquiva pese a su fama, difícil de descifrar, busca amantes con matices, elegantes, que la hagan […]