Capellana
Blanco

 

D.O. Utiel-Requena

Bien equilibrado

De una selección de uvas de la variedad Macabeo ha surgido este vino complaciente y bien equilibrado, que produce una agradable persistencia en el paladar. Es un vino completo, elegante y rico en sensaciones.

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Ficha Técnica

Tipo de vino:

Blanco joven

Marca:

Capellana

Variedad de la uva:

Macabeo

Denominación Origen:

Utiel-Requena

Región:

Caudete de las Fuentes (Valencia)

Productor

Bodegas Nodus, S. L. U.

Dirección Técnica:

Gonzalo Medina

Graduación Alcohólica:

12,5º

Tipo de Elaboración:

Convencional

Certificación:

Ecológico

Nota de cata

Vista:

Amarillo ligeramente pajizo y brillante.

Nariz:

Limpio, elegante y con gran persistencia aromática a fragancias florales. Sensación agradable y fresca.

Gusto:

En boca se presenta fresco y vivo. Equilibrado con una acidez correcta, intenso y sedoso con armónica persistencia en el paladar.

Maridaje:

Ideal para acompañar toda clase de pescados, productos del mar, guisos suaves y sopas.

Temperatura de Servicio:

8-10º C

Premios

  • Medalla de Oro en Sakura 2016 – Japan Women’s Wine Awards (Japón) – Capellana Blanco 2015

Puntuaciones

  • 86 Puntos – Guía Peñín 2018 – Capellana Blanco 2017