Capellana
Influencia mediterránea
Vino de la D. O. Utiel–Requena, con una marcada personalidad joven y gran influencia mediterránea. Elaborado con uvas de los propios viñedos, situados a 700 metros sobre el nivel del mar, donde existe un clima continental caracterizado por un contraste de temperaturas muy acusado sin perder la influencia mediterránea, dada la cercanía a la costa.
Vino Ecológico
Ficha Técnica
Tipo de vino:
Rosado
Marca:
Capellana
Viñedos:
De la propiedad
Variedad de la uva:
Tempranillo
Denominación Origen:
Utiel-Requena
Región:
Caudete de las Fuentes (Valencia)
Productor
Bodegas Nodus, S. L. U.
Dirección Técnica:
Ángela Pardo
Graduación Alcohólica:
12º
Tipo de Elaboración:
Convencional
Certificación:
Ecológico
Nota de cata
Vista:
Elegante color frambuesa, intenso y brillante.
Nariz:
Persistente aroma a fruta roja entre las que se identifica la frambuesa.
Gusto:
En boca resalta su carnosidad y untuosidad. Gran efecto refrescante debido a su peculiar acidez, con un final de boca muy deseable.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces y pastas.
Temperatura de Servicio:
Es conveniente servir frío, pero no demasiado, alrededor de los 10-12º.