Capellana
Tinto de Autor

 

D. O. Utiel-Requena

Marcado carácter

Este vino de autor se elabora a partir de la uvas de las variedades cabernet sauvignon y tempranillo. Más tarde pasa 7 meses en barrica de roble americano. Vino con marcado carácter y personalidad. El cabernet sauvignon y el tempranillo producido en nuestros viñedos sirve de base para este vino de autor. Su estancia de 7 meses en barrica de roble americano sirven para ensamblar las uvas dándole complejidad y armonía.


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Vino Ecológico

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Ficha Técnica

Tipo de vino:

Tinto crianza

Marca:

Capellana

Variedad de la uva:

Cabernet sauvignon, Tempranillo

Denominación Origen:

Utiel-Requena

Región:

Caudete de las Fuentes (Valencia)

Productor

Bodegas Nodus, S. L. U.

Dirección Técnica:

Gonzalo Medina

Graduación Alcohólica:

13,5º

Tipo de Elaboración:

Convencional

Certificación:

Ecológico

Nota de cata

Vista:

Color cereza picota, con ligeros matices teja.

Nariz:

Aromas limpios y complejos, mezcla de olores frutales y especiados tipo vainilla y regalíz.

Gusto:

En boca equilibrado, franco y bien estructurado. Agradable y duradero postgusto.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes a la brasa y diferentes tipos de guisos.

Temperatura de Servicio:

16-18º C

Premios

  • Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2015 – Capellana Tinto De Autor 2012
  • Medalla de Bronce en el International Wine Challenge (U.K) 2014 – Capellana Tinto De Autor 2011
  • Medalla de Bronce en el International Wine & Spirit Competition (U.K) 2014 – Capellana Tinto De Autor 2011

Puntuaciones

  • 88 Puntos – Guía Peñín 2015 – Capellana Tinto de Autor 2015
  • 88 Puntos – Guía Peñín 2014 – Capellana Tinto de Autor 2014
  • 86 Puntos – Guía Peñín 2008 – Capellana Tinto de Autor 2008