La floración de la viña

En Bodegas Nodus nos encanta ver y contaros el proceso de evolución de nuestras viñas cada año.El mes de mayo marca la floración en la viña. A primeros del mes de mayo empezamos a trabajar en la poda en verde, también conocida como esporga de las cepas.

Aunque es una de las labores menos extendidas, es muy importante para el mantenimiento de la cepa, ya que permite hacer una selección previa de los futuros racimos que se van a formar. Perdemos parte de los nuevos brotes y, por tanto, producción, pero ganamos en calidad.

Y a mediados de mayo toca labranza. En Bodegas Nodus no paramos, la vid necesita cuidados todo el tiempo.