Nodus
Cava

Elegancia y detalle

De la pasión por el arte de hacer buenos vinos surge Nodus Cava 2010, un espumoso en el que la combinación de la uva Chardonnay y la Macabeo le proporciona un gran equilibrio y un savoir faire característico de su marca insignia Nodus. Nodus Cava Plata es un Macabeo-Chardonnay, un brut Nature bien conseguido. Un espumoso muy elegante y con una relación calidad-precio más que satisfactoria. En su elaboración se ha cuidado el detalle, con removidos manuales y un tiempo en rima de 24 meses donde se ha ido desarrollando su carácter para terminar con un degüelle manual. Una crianza justa para el ensamblaje perfecto.

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Ficha Técnica

Tipo de vino:

Cava joven

Marca:

Nodus

Variedad de la uva:

Chardonnay, Macabeo

Graduación Alcohólica:

12º

Nota de cata

Vista:

Dorado paja y aspecto brillante. Dorado con un perlado fino y corona persistente.

Nariz:

Con toques de frescor y ahumados con recuerdos florales. Aromas a fruta mediterránea con ligeros toques de bollería fina francesa.

Gusto:

Buena acidez con fructosidad acompañado con una buena intensidad de carbónico. Correcta integración del carbónico, recorrido medio, fresco y frutoso.

 

 

Premios

  • Medalla de Oro  – Concurso Mundial de Bruselas 2014 – Nodus Cava Brut Nature