Nodus
Summun

 

D.O. Utiel-Requena

Un toque de exclusividad

La potencia del tempranillo, la redondez del merlot y el carácter del cabernet sauvignon, han sido perfectamente ensamblados, haciendo de Summun un vino tinto excepcional. Cuidadosamente elaborado en la propiedad, en la que tradición e innovación se conjugan a la perfección para obtener un vino exquisito.
Un vino con un toque de exclusividad, obtenido tras extraer todo el potencial de las uvas de nuestro mejores pagos, sometidas a una larga maceración y una crianza en barricas de roble francés de 14 meses. Para mantener las características especiales de este vino no ha sido sometido a ningún proceso de estabilización por lo que podrían aparecer precipitaciones totalmente naturales tras su reposo en botella.

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Ficha Técnica

Tipo de vino:

Tinto madurado en barrica

Barrica:

14 meses

Marca:

Nodus

Viñedos:

De la propiedad

Variedad de la uva:

Merlot

Denominación Origen:

Utiel-Requena

Región:

Caudete de las Fuentes (Valencia)

Productor

Bodegas Nodus, S. L. U.

Dirección Técnica:

Gonzalo Medina

Graduación Alcohólica:

13,5º

Nota de cata

Aromático, untuoso y de larga persistencia

Vista:

Vino de color rojo granate con tonos teja.

Nariz:

Aroma limpio con notas a especias, ahumados y pimiento maduro.

Gusto:

Sabor aterciopelado y redondo con larga permanencia en boca. Resalta el tostado de la buena barrica y el gusto a mantequilla y camero inglés.

Maridaje:

Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos en general como pasta y arroces.

Temperatura de Servicio:

Temperatura de Servicio: 15-18º C