Nodus: alta expresión, calidad y carácter

Nodus es la línea de vinos más emblemática de la bodega, destacando como el buque insignia de la compañía. Esta serie de vinos representa la cúspide de la calidad y nuestro savoir-faire, capturando la esencia de los terruños donde nacen sus uvas. Los vinos Nodus son conocidos por ser de alta expresión, lo que significa que cada botella está cuidadosamente elaborada para exaltar las características más finas de las uvas y del entorno en el que crecen.

Además, los vinos Nodus se distinguen por su excelente calidad y su carácter único; resultado de una meticulosa selección de uvas y de un proceso de vinificación artesanal. La concentración de aromas en estos vinos es notable, logrando un perfil sensorial que invita a descubrir capas de complejidad en cada sorbo. Esto se logra a través de un cuidadoso manejo en el viñedo, así como en la bodega, donde se utilizan técnicas modernas combinadas con la tradición vinícola de la región.

Una de las características que aportan la máxima personalidad a cada vino Nodus es el uso de diferentes «coupages», o ensamblajes, que permiten combinar distintas variedades de uva para crear vinos equilibrados y armónicos, logrando así que cada vino adquiera su propio sello distintivo. Además, el envejecimiento en barricas es otro factor clave en la elaboración de estos vinos. En la serie Nodus, se emplean barricas de roble americano y francés, seleccionadas por su capacidad para aportar al vino matices complejos, como notas de vainilla, especias, tostados y una estructura tánica refinada.

Sin duda, cada vino Nodus refleja un compromiso con la excelencia y una pasión por el vino que trasciende en la copa, brindando a los amantes del vino una experiencia enológica única e inigualable.