Vino de la variedad Tempranillo creado para el consumo diario, muy elegante y vivaz. Seguimiento de la maduración para determinar el momento óptimo de la vendimia. Fermentación controlada a baja temperatura y larga maceración en depósitos de acero inoxidable. Posterior estabilización con una ligera clarificación.
Tipo de Vino | Tinto joven |
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Marca | Capellana |
Variedad de uva | Tempranillo |
Denominación de Origen | Utiel-Requena |
Región | Caudete de las Fuentes (Valencia) |
Productor | Bodegas Nodus, S. L. U. |
Graduación alcohólica | 13º |
Tipo de elaboración | Convencional |
Certificación | Ecológico |
Notas de Cata
Vista:
Intenso color rojo granate.
Nariz:
Potentes y complejos aromas a frutos rojos.
Gusto:
En boca tiene agradables notas frutales, es aterciopelado en el paladar. Posee un equilibrio tánico muy logrado con una acidez ideal que resalta las grandes características de este vino.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes, pescados grasos y guisos.
Temperatura de Servicio:
Temperatura de Servicio: 14-16º C