Vino blanco joven y ecológico con certificación Vegano. Chaval es un vino comprometido con la creatividad. Queremos que cada vino cuente una historia. Chaval blanco se elabora con un atento seguimiento de la maduración para determinar el momento óptimo de la vendimia para una posterior selección de uvas y fermentación controladas a baja temperatura.
| Tipo de Vino | Blanco joven |
|---|---|
| Marca | Chaval |
| Variedad de uva | Chardonnay, Moscatel |
| Denominación de Origen | Utiel-Requena |
| Productor | Bodegas Nodus, S. L. U. |
| Graduación alcohólica | 12º |
| Tipo de elaboración | Ecológica |
| Certificación | Ecológico, Vegano |
Notas de Cata
Vista:
Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz:
Vino muy aromático, donde se aprecia claramente las notas características e intensas del aroma de moscatel. Recuerdos a cítricos, a fruta fresca y a piña, con un fondo limpio.
Gusto:
En boca es un vino con una acidez muy agradable, lo que le confiere frescura. Tiene un paso por boca suave y una buena persistencia en el paladar.
Maridaje:
Ideal para acompañar platos ligeros de nuestra zona Mediterránea como pescados y quesos no grasos.
Temperatura de Servicio:
Temperatura de Servicio: 8-10º
Puntuaciones y premios
Puntuaciones:
- 87 Puntos – Guía Peñín 2018 – Chaval Blanco 2017
Premios:
- Medalla de Plata – Ecovino 2018 – Chaval Blanco 2017
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