De una cuidada selección de uvas procedentes de nuestras cepas viejas, de más de 50 años, de la Finca El Renegado, se extrae su máximo potencial y se elabora este magnífico vino ecológico. La selección de uvas con la óptima maduración en campo ayudan a desarrollar este vino que fermenta a bajas temperaturas desarrollando su carácter frutal, y que posteriormente tendrá un corto paso por barrica para darle complejidad y estructura. Vino con notas muy frutales del bobal, bien ensamblado con toques de madera.
| Tipo de Vino | Tinto fermentado en barrica |
|---|---|
| Marca | El Renegado |
| Viñedos | De la propiedad |
| Variedad de uva | Bobal |
| Denominación de Origen | Utiel-Requena |
| Región | Caudete de las Fuentes (Valencia) |
| Productor | Bodegas Nodus, S. L. U. |
| Dirección Técnica | Gonzalo Medina |
| Graduación alcohólica | 13º |
| Tipo de elaboración | Ecológica |
| Certificación | Ecológico |
Notas de Cata
Vista:
Brillante con toques granates. Gran intensidad de capa.
Nariz:
Elegante y a la vez compleja, con carácter frutal intenso y notas especiadas de la madera. En nariz destacamos los aromas a frutos negros muy maduros, en segundo lugar se deja notar la vainilla y los tostados de su paso por barrica haciéndolo un gran vino.
Gusto:
Deja un gusto estructurado, aterciopelado y persistente a fruta roja madura con buena acidez. Su paso por barrica de roble francés durante 4 meses, le aporta esa complejidad y su carácter sedoso en boca.
Maridaje:
Es un vino ideal para acompañar carnes y guisos.
Temperatura de Servicio:
Es conveniente servir frío, pero no demasiado, alrededor de los 16º-18º.
Puntuaciones y premios
Premios:
- Medalla de Oro – Golden Leaf Awards 2016 Vinum Nature – El Renegado Tinto Barrica 2012
- Medalla de Bronce – International Wine & Spirit Competition 2014 (U.K) – El Renegado Tinto 2010
- Medalla de Bronce – International Wine Challenge 2014 (U.K) – El Renegado Tinto 2010
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