De la pasión por el arte de hacer buenos vinos surge Nodus Cava 2010, un espumoso en el que la combinación de la uva Chardonnay y la Macabeo le proporciona un gran equilibrio y un savoir faire característico de su marca insignia Nodus. Nodus Cava Plata es un Macabeo-Chardonnay, un brut Nature bien conseguido. Un espumoso muy elegante y con una relación calidad-precio más que satisfactoria. En su elaboración se ha cuidado el detalle, con removidos manuales y un tiempo en rima de 24 meses donde se ha ido desarrollando su carácter para terminar con un degüelle manual. Una crianza justa para el ensamblaje perfecto.
| Tipo de Vino | Cava joven |
|---|---|
| Marca | Nodus |
| Variedad de uva | Chardonnay, Macabeo |
| Graduación alcohólica | 12º |
Notas de Cata
Vista:
Dorado paja y aspecto brillante. Dorado con un perlado fino y corona persistente.
Nariz:
Con toques de frescor y ahumados con recuerdos florales. Aromas a fruta mediterránea con ligeros toques de bollería fina francesa.
Gusto:
Buena acidez con fructosidad acompañado con una buena intensidad de carbónico. Correcta integración del carbónico, recorrido medio, fresco y frutoso.
Puntuaciones y premios
Premios:
- Medalla de Oro – Concurso Mundial de Bruselas 2014 – Nodus Cava Brut Nature
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