Vino rosado joven ecológico de nuestra marca insignia Nodus. Las mejores uvas de nuestros viñedos son seleccionadas para obtener este rosado 100% bobal. Una vez alcanzada la madurez óptima se realiza una corta maceración en frío efectuando la fermentación a 16º C de temperatura para posteriormente realizar el método tradicional de sangrado, conservando así el mosto con todos los sabores y aromas de las uvas. Categorizado como vino ecológico a partir de la añada 2018.
| Tipo de Vino | Rosado joven |
|---|---|
| Marca | Nodus |
| Variedad de uva | Bobal |
| Denominación de Origen | Utiel-Requena |
| Graduación alcohólica | 12º |
| Certificación | Ecológico |
Notas de Cata
Vista:
Brillante color rojo frambuesa.
Nariz:
Intenso aroma a frutos rojos con fondos florales.
Gusto:
En boca resulta elegante, sabroso y fresco.
Maridaje:
Ideal para acompañar aperitivos, pescados, comidas suaves, arroces y todo tipo de guisados, así como carnes.
Temperatura de Servicio:
Temperatura de Servicio: 8-10º C
Puntuaciones y premios
Puntuaciones:
- 87 Puntos – Guía Peñín 2018 – Nodus Rosado 2017
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