Este vino de autor se elabora a partir de la uvas de las variedades cabernet sauvignon y tempranillo. Más tarde pasa 7 meses en barrica de roble americano. Vino con marcado carácter y personalidad. El cabernet sauvignon y el tempranillo producido en nuestros viñedos sirve de base para este vino de autor. Su estancia de 7 meses en barrica de roble americano sirven para ensamblar las uvas dándole complejidad y armonía.
| Tipo de Vino | Tinto crianza |
|---|---|
| Marca | Capellana |
| Variedad de uva | Cabernet sauvignon, Tempranillo |
| Denominación de Origen | Utiel-Requena |
| Región | Caudete de las Fuentes (Valencia) |
| Productor | Bodegas Nodus, S. L. U. |
| Graduación alcohólica | 13,5º |
| Tipo de elaboración | Convencional |
Notas de Cata
Vista:
Color cereza picota, con ligeros matices teja.
Nariz:
Aromas limpios y complejos, mezcla de olores frutales y especiados tipo vainilla y regalíz.
Gusto:
En boca equilibrado, franco y bien estructurado. Agradable y duradero postgusto.
Maridaje:
Ideal para acompañar carnes a la brasa y diferentes tipos de guisos.
Temperatura de Servicio:
Temperatura de Servicio: 16-18º C
Puntuaciones y premios
Puntuaciones:
- 88 Puntos – Guía Peñín 2015 – Capellana Tinto de Autor 2015
- 88 Puntos – Guía Peñín 2014 – Capellana Tinto de Autor 2014
- 86 Puntos – Guía Peñín 2008 – Capellana Tinto de Autor 2008
Premios:
- Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas 2015 – Capellana Tinto De Autor 2012
- Medalla de Bronce en el International Wine Challenge (U.K) 2014 – Capellana Tinto De Autor 2011
- Medalla de Bronce en el International Wine & Spirit Competition (U.K) 2014 – Capellana Tinto De Autor 2011
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